香港是美食之都，旅客除了吃到环球美食，亦可品嚐独具特色的中式佳餚。在避风塘舢舨或海上餐厅用膳，是行程当中不容错过的环节。 在铜锣湾，除了避风塘美食令人垂涎三尺，「食街」亦是另一个寻找美食的好去处。
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《香港年报1982》 除了时尚的购物中心外，铜锣湾的避风塘舢舨海鲜宴亦相当有名。
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旅游小册子 Hong Kong The Great Eating Adventure，1986年。 铜锣湾避风塘可以让旅客在此乘坐舢舨。
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《香港年报1962》 文件提及维多利亚港口内外建有铜锣湾和香港仔等地的避风塘。（1970年）
HKRS852-1-144 旅客在舢舨上享用海鲜餐。
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旅游报章Orient，第6期第31号，1977年7月1日–7日。 旅客可在夜幕下的铜锣湾避风塘享用美味的海鲜盛宴。
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旅游报章Orient，第9期第16号，1980年3月14日–20日。 旅客在租用的舢舨上享用美味晚餐。
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旅游报章Orient，第9期第23号，1980年5月2日–8日。 艇家在舢舨上准备海鲜大餐。
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旅游报章Orient，第9期第23号，1980年5月2日–8日。 香港仔是个以海鲜舫闻名的热门旅游胜地。
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旅游小册子Hong Kong This Year Experience One of Life's Great Adventures，1983年。 香港仔的海鲜舫供应各式美食和筵席佳肴。
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旅游小册子Hong Kong The Great Eating Adventure，1986年。 在香港仔，华丽的海鲜舫与渔船和舢舨并存。
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《香港年报1989》

来自各行各业的人，一桌桌地坐在路旁享受美食，这曾是香港街头常见的景象。光顾大牌档（即街边熟食摊档）是旅客不容错过的地道用餐体验。 大牌档以镬气十足的正宗本地菜式而闻名。
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《香港年报1983》 夜市內的大牌档。
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旅游报章Orient，第8期第33号，1979年7月13日–19日。 大牌档是香港美食文化之一，这种传统的露天熟食摊档为旅客带来新体验。
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旅游小册子Hong Kong The Great Eating Adventure，1986年。 大牌档为本地人和旅客提供正宗和实惠的街头美食。
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旅游报章Orient，第10期第43号，1981年9月18日–24日。 本地市民在大牌档与家人和朋友聚餐。
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《香港年报1982》

在众多传统中华美食之中，有些口味较为「独特」，适合爱冒险的食客。这些风味食物在本地人眼中并不稀奇，但对旅客来说却是另类体验，甚至可说是非比寻常的挑战。 在香港，蛇肉被视为一种滋补的食物，通常在冬季供应。
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旅游小册子Hong Kong Shoppers Paradise and Beyond 1973 Agents and Carriers Sales Manual ，1973年。 食客会光顾即宰即煮活蛇的食店。
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旅游报章Orient，第8期第49号，1979年11月2日–8日。 食客会光顾即宰即煮活蛇的食店。
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旅游报章Orient，第8期第49号，1979年11月2日–8日。 专门提供蛇肉菜式的食店。
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旅游报章Orient，第9期第8号，1980年1月18日–24日。 腊肠以油脂丰富的肉类制成，有「暖胃」功效。
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旅游报章Orient，第9期第8号，1980年1月18日–24日。 蒙古火锅—把肉类和新鲜蔬菜共冶一炉，在冬季尤其受欢迎。
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旅游报章Orient，第10期第3号，1980年12月12日–18日。 上海大闸蟹是另一种时令美食。
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旅游报章Hong Kong，第5期第36号，1982年12月6日–12日。

不少本地人喜爱到茶楼品嚐「一盅两件」，作为一天的开始。对于旅客而言，茶楼点心是来港必嚐的美食。撇开食物不说，阅读餐牌上各种点心的英文译名也是一件乐事。「Thousand layer sweet cake」是什么？「玻璃虾球」的英文译名是什么？快从以下馆藏找出答案！ 不同的叫卖点心方式。（约1968年）
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旅游报章Orient，第9期第16号，1980年3月14日–20日。 不同的叫卖点心方式。
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旅游报章Orient，第9期第16号，1980年3月14日–20日。 种类繁多的点心。
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旅游报章Orient，第10期第11号，1981年2月6日–12日。 点心的罗马拼音和英文简介。
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旅游报章Orient，第10期第29号，1981年6月12日–18日。 各式各样的点心，呈现出中华美食所展现的丰富想象力。品尝点心时通常会配以一壶茶，以增添风味。
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旅游小册子Hong Kong The Great Eating Adventure，1986年。 茶客通常把鸟笼挂在茶楼特制的横杆上，然后慢慢品尝点心。
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旅游报章Orient，第9期第19号，1980年4月4日–10日。 茶客提着鸟笼品尝早茶是昔日常见的景象。
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旅游报章Orient，第9期第49号，1980年10月31日–11月6日。 一份载有多款中菜连同英文翻译、简介和参考价格的旅游指南，当中亦有介绍在中式餐馆的用餐礼仪。
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旅游小册子How to Order Chinese Food for Eight and Twelve，1977年。 一份载有多款中菜连同英文翻译、简介和参考价格的旅游指南，当中亦有介绍在中式餐馆的用餐礼仪。
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旅游小册子How to Order Chinese Food for Eight and Twelve，1977年。 一份载有多款中菜连同英文翻译、简介和参考价格的旅游指南，当中亦有介绍在中式餐馆的用餐礼仪。
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旅游小册子How to Order Chinese Food for Eight and Twelve，1977年。